초당옥수수 효능 그리고 삶는 방법

개인적으로 정말 좋아하는 것이 바로 옥수수입니다. 얼마 전에 아는 지인으로부터 지금이 딱 제철인 상품을 받았는데요. 오늘 주인공이 바로 그놈입니다. 바로 초당옥수수 효능 그리고 삶는 방법에 대해서 알아보려고 합니다. 

산지에서 직접 재배하는 사람의 말과 개인적으로 이리저리 찾아보고 시도해본 결과 얻어낸 결과이니 혹시 저처럼 좋아하시거나 현재 선물 받거나 구매할 예정이신 분들은 참고하셔도 좋을 것 같습니다. 가급적 먹을거 제대로 알고 맛있게 먹으면 당연히 좋겠죠? 

우선 이 초당옥수수에 대해서 한 번 간단히 알아보도록 합시다. 당연히 옥수수의 한 종류로서 해외품종을 수입해서 우리나라에서 개량 재배하여 탄생하게 된 품종입니다. 아시다시피 굉장히 달달한 맛으로 인해서  인기도 많고 스위트콘이라고도 불리우는 인기종입니다. 

개인적으로는 다른 어떤 종보다 이 초당옥수수를 좋아하는데요. 특히 6월이 제철인 옥수수이기 때문에 이달만 되면 친구를 통하거나 아님 가까운 마트나 시장을 통해 많은 양을 재워두고 즐기는 편입니다. 이제 효능과 삶는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 

초당옥수수 효능 

먼제 신장에 좋고 기본적으로 체력을 늘리는데 탁월한 효과를 가지고 있습니다. 특히 제가 먹는 이유 중에 하나인 눈의 피로와 시력 저하에도 좋은 영향을 준다고 알려져 있습니다. 또 피부가 건조한 분들의 경우 꼭 섭취하시기 바랍니다. 장운동을 활발히 해서 다이어트에도 도움을 줍니다. 

마지막으로 가장 중요한 부분이 있는데요. 많은 분들이 번거롭다는 이유로 그리고 조리도구가 없다는 이유로 그냥 물에다가 삶는 경우가 있는데요. 절대 그렇게 하지 마시기 바랍니다. 특유의 단맛과 아삭함을 잃게 만드는 이유가 되므로 반드시 찜기를 통해서 쪄서 드시는 것을 강력히 권해드립니다.